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BrasilFicha Técnica
Tipo
Espumante
Classificação
Brut
Uva
55% Chardonnay e 45% Pinot Noir
Categoria
Corte
País
Brasil
Região
Terroir Serra Gaúcha/RS.
Produtor
Vinícola Maximo Boschi Ltda.
Mundo
Novo Mundo
Safra
2020
Teor Alcólico
12,5% vol%
Potêncial de Guarda
5 anos ou mais
Temperatura
4° a 8° C. ºC
Volume
750 ml ml
Acompanha pratos leves como saladas, até carnes brancas e vermelhas. Harmoniza muito bem com massas de molhos a base de queijos cremosos e também frutos do mar.
Persistência longa, perfeitamente harmônico, com a acidez equilibrada. Retrogosto complexo e intenso.
Elegante, frutas extremamente maduras como abacaxi, amêndoas e nozes, com equilibrada manteiga e chocolate branco. Leve toque de mel e pão e/ou fermento.
Resultado de um corte clássico entre duas castas cultivadas na Serra Gaúcha, este espumante reflete a influência dos solos basálticos e do clima subtropical da região. Seus 36 meses de maturação pelo método tradicional conferem cremosidade, complexidade. De coloração amarelo levemente dourado, límpido brilhante e com borbulhas finas e persistentes.
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Comprando acima de duas garrafas