Paladar: Sua estrutura é surpreendente, sustentada pelo contato com as borras finas e pela breve maceração com as peles das uvas, que proporcionam intensidade e elegância à expressão do vinho.

Aroma: No nariz, exibe a vivacidade característica da uva Albariño, com notas cítricas de toranja e casca de limão-siciliano, além de ameixa amarela. Toques herbáceos sutis, conferidos pela Sauvignon Blanc, completam com equilíbrio o perfil aromático. Apresenta com fluidez delicadas notas salinas, típicas de um terroir próximo ao mar, e uma harmonia marcante entre fruta e acidez.

Amadurecimento: Processo direto (4 meses em tanque de inox) Clima: Temperaturas amenas, influenciadas pelo efeito marítimo, ajudaram a equilibrar os extremos de calor e frio, o que permitiu uma maturação lenta das uvas e boa preservação da acidez natural. Visual: Coloração amarelo-limão, este vinho revela leveza e frescor em cada nuance refletida na taça.