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BrasilFicha Técnica
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Uva
Merlot
Categoria
Varietal
País
Brasil
Região
Encosta da Serra do Sudeste - Camaquã/RS
Produtor
Altos Paraíso Vinhedos
Mundo
Novo Mundo
Safra
2023
Teor Alcólico
13,5% vol%
Potêncial de Guarda
5 anos
Temperatura
16° a 18° C. ºC
Volume
750 ml ml
Carnes vermelhas, risoto de funghi, massas com molhos encorpados, queijos e charcutaria em geral.
Textura macia e potente, com taninos médios elegantes bem integrados e equilibrados com o álcool e a acidez, e um final de boca persistente.
Aromas complexos de frutas pretas como amora e cereja; com notas de especiarias como pimenta preta, tabaco e café.
Método de elaboração: 50% com maceração prolongada de 4 meses sobre as cascas. Maturação: 50% com 15 meses em barricas carvalho francês. Edição única e limitada. Visual: Coloração rubi.
Há um caminho para todos nós. Cada um com suas histórias, e como num livro, repleto de capítulos. Ao virar das páginas nossos passos avançam no tempo, que é leito de rio. Travessia é navegar, realizar o sonho. É um projeto de vida que inicia. Uma paixão líquida em versos.
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