O vinho Bettú Sangiovese é conhecido por sua coloração intensa e profunda, geralmente apresentando um tom rubi escuro, quase violáceo, que pode variar para um roxo azulado nas expressões mais jovens. À medida que envelhece, pode adquirir nuances granadas ou tijolo nas bordas. No nariz, é generoso e expressivo, com um sabor que combina taninos macios e frutas negras maduras, como ameixa e amora, com notas de especiarias e toques de baunilha e chocolate, provenientes da maturação em barris de carvalho. O teor alcoólico do vinho é geralmente entre 13% e 14,5%, e o perfil técnico inclui uma cor vermelho intenso com reflexos violáceos, aromas de frutas negras maduras, especiarias doces, toques de tabaco e baunilha, e um sabor médio a encorpado, com taninos macios e um final prolongado.