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R$ 139,00

Laudum Chardonnay Orgânico

1

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Ficha Técnica

Tipo

Branco

Classificação

Seco

Uva

Chardonnay

Categoria

Varietal

País

Espanha

Região

Valência/Alicante

Produtor

Bodegas Bocopa

Mundo

Velho Mundo

Safra

221

Teor Alcólico

13% vol%

Potêncial de Guarda

Pronto para beber

Temperatura

8° a 12° C. ºC

Volume

750 ml ml

Ideal com carne de peru, lulas, peixes, saladas, couve de Bruxelas e carnes brancas.

Vinho fresco, jovem e alegre. Cor amarelo pálido com reflexos dourados e borda esverdeada. Aromas florais e frutados com notas de flor de laranjeira, frutas cítricas, cremes e manteiga fresca. Sabores frescos, elegante, redondo na boca com boa untuosidade e acidez equilibrada. Temperatura de serviço entre 8 e 12° C. De altitude com cerca de 600 m acima do nível do mar, clima seco com pouca chuva. Solo sem textura, argiloso, pobre em nutriente e com pouca matéria orgânica. Vinha com 15 anos de idade cultivadas de maneira tradicional. Clima mediterrâneo com forte influência continental.

Bodegas Bocopa foi criada em 1987, quando um grupo de vinícolas de Alicante reuniu-se para melhorar a comercialização de suas produções. Em seguida, decidiu-se estacionar a venda a granel e concentrar-se mais no vinho engarrafado, a fim de distribuir o máximo possível da produção das adegas de Alicante. Uma decisão que seria fundamental para o futuro da empresa. Hoje, a vinícola tem uma tradição de vinho centenária transmitida geração após geração. Conseguiu um reconhecimento internacional, com a implementação de um departamento técnico para melhorar a saúde e a qualidade das vinhas e das uvas. O Grupo de Tratamento Integrado regula mecanização, cepas, fertilizantes, meios fitossanitários, controle de folhas e prevenção de pragas. E é nisso que ela tem sido pioneira em muitos campos da enologia e da viticultura. Não é à toa que a empresa desenvolve desde 1996 um importante trabalho de pesquisa na transformação dos vinhedos, no cultivo e na elaboração de vinhos ecológicos. Ser o primeiro a embarcar nesse caminho teve seus frutos: Bodegas Bocopa é desde então e até hoje um dos líderes mundiais no mercado de vinhos chamado “Bio”.

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