No paladar, corpo leve, acidez apurada, porém equilibrada.

No olfativo, notas de tomate assado, aceto balsâmico e orégano.

Vinho límpido e brilhante, visual rubi, bastante delicado.No paladar, corpo leve, acidez apurada, porém equilibrada pela passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso. TERROIR Santa Lúcia. COLHEITA Manual - Fevereiro. VINIFICAÇÃO Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), 03 remontagens diárias manuais (pigeage). MATURAÇÃO 12 meses em barricas de carvalho francês

Os vinhos da linha Habitat são uma homenagem aos pássaros que habitam o Rio Grande do Sul, no rótulo do Sangiovese está estampado o Curicaca.