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R$ 118,00
Vinho Tinto Habitat Gran Reserva Sangiovese
1
Produto sem estoque
Ficha Técnica
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Uva
Sangiovese
Categoria
Varietal
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Quinta Don Bonifácio
Mundo
Novo Mundo
Safra
2021
Teor Alcólico
13,5 % vol%
Potêncial de Guarda
8 anos ou mais
Temperatura
16° C. ºC
Volume
750 ml ml
Carnes grelhadas, massas ao molho vermelho, queijos semiduros e duros.
No paladar, corpo leve, acidez apurada, porém equilibrada.
No olfativo, notas de tomate assado, aceto balsâmico e orégano.
Vinho límpido e brilhante, visual rubi, bastante delicado.No paladar, corpo leve, acidez apurada, porém equilibrada pela passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso. TERROIR Santa Lúcia. COLHEITA Manual - Fevereiro. VINIFICAÇÃO Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), 03 remontagens diárias manuais (pigeage).
MATURAÇÃO 12 meses em barricas de carvalho francês
Os vinhos da linha Habitat são uma homenagem aos pássaros que habitam o Rio Grande do Sul, no rótulo do Sangiovese está estampado o Curicaca.
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Porto Alegre
Comprando acima de duas garrafas