Degustação: É um blend de 5 uvas que traz frutas negras maduras, especiarias e notas defumadas. É um vinhaço com frescor e taninos intensos.

A vida é feita de sentidos, e são cinco os que nos regem: paladar, olfato, audição, visão e tato. Sem os sentidos, a vida não teria sentido. E foi pensando no início de tudo, no que deu sentido à existência da Vinícola Dom Bernardo, que nasceu o Quintus. Um corte especial dos primeiros enxertos cultivados por Luiz Batistelo, o patriarca dos diretores da empresa Mateus, Marcelo e Mauricio. O Quintus tem em sua composição 30% Marselan, 20% Merlot, 20% Malbec, 20% Tempranillo e 10% Syrah.