Um resgate da uva Trebbiano que já teve seus dias de glória no cenário do vinho brasileiro. Um vinho austero, com poucos sabores, mas ao mesmo tempo com muita textura e força. Taninos firmes, acidez envolvente em meio a leves notas de frutas maduras. O vinho é uma seleção de Trebbiano de vinhas muito velhas da zona dos Caminhos da Pedra, na Serra Gaúcha e é fermentado em lagar de pedra, construído especialmente para este vinho.