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Era dos Ventos Clarete

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Ficha Técnica

Tipo

Rosé

Classificação

Seco

Uva

Diversas (blend entre tintas e brancas)

Categoria

Blend

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha - Bento Gonçalves/RS

Produtor

Era dos Ventos

Mundo

Novo Mundo

Safra

2021

Teor Alcólico

11,4% vol%

Potêncial de Guarda

5 anos ou mais

Temperatura

14° a 16° C. ºC

Volume

750 ml ml

Carnes vermelhas e risotos. Terrine de carne, cogumelos com ervas ao forno, pasta ao pesto

Vinho Era dos Ventos Clarete, Entrega um aroma cheio de frutas vermelhas silvestres — cerejas e morangos em destaque — com um belo floral de rosas e um toque de couro ao fundo. Suculento e cheio de personalidade, é pontuado por taninos finos e uma acidez salivante, mostrando uma deliciosa mescla de frutas frescas no fim de boca.

Vinho Era dos Ventos Clarete, Clarete é um termo com muitos significados no mundo do vinho. Especula-se que tenha surgido ainda na idade medieval, usado para designar os vinhos tintos de Bordeaux — que eram bem claros na época, dado que as fermentações eram curtas (geralmente não duravam mais de um ou dois dias). Com o tempo os vinhos bordaleses mudaram — se tornaram mais encorpados, tânicos, envelhecidos em barricas — mas ainda assim os ingleses mantiveram a nomenclatura, causando uma certa confusão para quem não conhece a história toda.Podemos considerá-lo um meio termo entre um rosé e um tinto.

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