R$ 98,00

Vinho Branco Vermentino Quinta da Tília

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Ficha Técnica

Tipo

Branco

Classificação

Seco

Uva

Vermentino

Categoria

Varietal

País

Brasil

Região

Viamão - RS

Produtor

Quinta Barroca da Tília

Mundo

Novo Mundo

Safra

2021

Teor Alcólico

11,2 Vol. %

Potêncial de Guarda

Pronto para ser consumido, mas com capacidade de envelhecimento por pelo menos três anos, evoluindo os aromas neste período.

Temperatura

6° a 10° C. ºC

Volume

750 ml ml

Frutos do mar, ostras principalmente. Sopa de peixe, sopas de tempero leve, queijos moles e suaves.

É um vinho de cor verde claro ao amarelo-palha, límpido e brilhante. Apresenta aroma de média intensidade e nitidez, notas florais e de frutas cítricas, frutas tropicais e de polpa branca, pêra, maçã, melão e boa complexidade. Seu sabor é de acidez média/alta, bom volume de boca, média persistência, lembrando laranja, doce de marmelo e um pouco de salinidade, com retrogosto frutado e de média persistência. Fermentação em tanque de inox a 12°C, com uso de duas espécies de leveduras não-Saccharomyces e uma cepa selecionada de Saccharomyces. Sem fermentação malolática. Maturação: Sem carvalho, três meses em tanque de inox e um mês em garrafa. Corpo: Médio corpo.

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Comprando acima de duas garrafas