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R$ 98,00
Vinho Rosé Diana
1
Produto sem estoque
Ficha Técnica
Tipo
Rosé
Classificação
Seco
Uva
Mourvédre
Categoria
Varietal
País
Brasil
Região
Viamão - RS
Produtor
Quinta Barroca da Tília
Mundo
Novo Mundo
Safra
2021
Teor Alcólico
10,6% Vol.%
Potêncial de Guarda
Pronto para ser consumido, mas com capacidade de envelhecimento por pelo menos dois anos, devendo evoluir na cor e aromas neste período.
Temperatura
6° a 10° C. ºC
Volume
750 ml ml
Bom para ser desfrutado até sem companhia de alimentos. Combina com cozinha leve à base de legumes crus ou cozidos, pastas de azeitonas, anchovas e pizzas. Também acompanha frutos do mar e queijos suaves.
É um vinho de coloração rosado forte (rosé clarete), avermelhado, límpido e brilhante. Apresenta alta intensidade e nitidez de aromas cítricos, frutados (frutas vermelhas) e leve toque floral, bem como aqueles derivados da fermentação malolática como manteiga. No sabor é fresco e crocante, levemente ácido e gosto muito frutado lembrando framboesa. Persistência em boca média e muito agradável, com retrogosto igualmente frutado. Fermentação em tanque de inox a 15°C, com uso de duas espécies de leveduras não-Saccharomyces e três cepas selecionadas de Saccharomyces. Com fermentação malolática. Maturação Sem carvalho, três meses em tanque de inox e um mês em garrafa. Corpo médio.
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Porto Alegre
Comprando acima de duas garrafas