R$ 125,00

Vinho Luiz Arenta Ripiano Jovem

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Ficha Técnica

Tipo

Branco

Classificação

Seco

Uva

Riesling, Pinot Noir (vinificado em branco), Trebbiano Romagnolo

Categoria

Corte

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha - Flores da Cunha

Produtor

Vinícola Luiz Argenta

Mundo

Novo Mundo

Safra

2021

Teor Alcólico

12,3% vol.%

Potêncial de Guarda

Pronto para beber

Temperatura

8° a 10° C. ºC

Volume

750 ml ml

Massas com molhos leves, risotos, peixes e frango.

Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.

Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pera e anis.

Coloração amarelo pálido com intensos reflexos esverdeados. Colheita manual dos cachos; Refrigeração das uvas; Seleção dos cachos, desengace, seleção de grãos; Movimentação de grãos e mosto por gravidade; Prensagem; Limpeza estática do mosto a frio (riesling e Trebbiano); Hiperoxidação e flotação do mosto (Pinot Noir); Fermentação sem adição de antioxidante INS 200 (Pinot Noir); Adição de leveduras selecionadas; Temperatura de fermentação controlada em 13ºC; Trasfega, clarificação e filtração do vinho, Estabilização tartárica a frio, Filtração e envase.

RI PI ANO. Um vinho branco de corte: RI=Riesling / PI=Pinot Noir / ANO=Trebbiano

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