R$ 110,00

Vinho Tinto Pizzato Merlot de Merlots Reserva

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Ficha Técnica

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Uva

Merlot

Categoria

Varietal

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha - Vale dos Vinhedos

Produtor

Pizzato Vinhas e Vinhos

Mundo

Novo Mundo

Safra

2021

Teor Alcólico

13,5% Vol.%

Potêncial de Guarda

8 anos

Temperatura

15° a 18° C. ºC

Volume

750 ml ml

Aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.

Vermelho-rubi; aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras; traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas. De textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces. Bom potencial de guarda.

Este vinho é o que melhor representa a história da Pizzato, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999; em tal colheita foi o único a ser elaborado. A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) na Serra Gaúcha desde meados dos anos 1980. Desde a primeira edição, ajudou a definir o que é hoje a base dos vinhos tintos com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.): apenas os varietais Merlot 100% e os vinhos de corte com pelo menos 60% Merlot podem ter tal certificação.

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