R$ 145,00

Vinho Branco Pizzato Legno Chardonnay

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Ficha Técnica

Tipo

Branco

Classificação

Seco

Uva

Chardonnay

Categoria

Varietal

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha - Vale dos Vinhedos

Produtor

Pizzato Vinhas e Vinhos

Mundo

Novo Mundo

Safra

2021

Teor Alcólico

13,5% Vol%

Potêncial de Guarda

5 anos

Temperatura

10° a 13° C. ºC

Volume

750 ml ml

Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados suaves, saladas e vegetais temperados.

De coloração amarelo palha para dourado, apresenta-se límpido e brilhante. Aromas que remetem ao abacaxi em calda, amanteigado, chocolate branco, especiarias doces, caramelo e mel. Complexo, equilibrado, fresco, elegante e de muito boa persistência na boca.

Os Chardonnay do Vale dos Vinhedos prezam pela delicadeza, franqueza e nitidez de aromas e sabores. A passagem por barris de carvalho especiais (fermentação alcooólica, malolática e amadurecimento), de maneira parcimoniosa, enriquece o conjunto sem sobrepor-se à expressão do local de origem; assim nasce o Pizzato Legno Chardonnay. Os barris utilizados, denominados perle blanche, são feitos com os melhores carvalhos e passam por um processo de tostagem longo e sutil (com regulação por ar e umidade). O vinho resultante apresenta toda a riqueza e predicados relacionados à delicadeza dos Chardonnay do Vale dos Vinhedos, enriquecido pelos traços de amadurecimento em barris de carvalho que respeitam a origem do vinho.

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