R$ 75,00

Vinho Tinto Peruzzo Cabernet Sauvignon

1

Produto sem estoque

mais detalhes

Ficha Técnica

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Uva

Cabernet Sauvignon

Categoria

Varietal

País

Brasil

Região

Campanha Gaúcha

Produtor

Vinícola Peruzzo Ltda.

Mundo

Novo Mundo

Safra

2019

Teor Alcólico

14° Vol.%

Potêncial de Guarda

10 anos

Temperatura

16° a 18º C. ºC

Volume

750 Ml ml

Ideal para acompanhar carnes vermelhas e assadas, cordeiro e cortes especiais com mais gordura resultam em uma harmonização completa. Molhos encorpados e queijos maturados de pasta dura também são opções ótimas.

A produção de vinhos é realizada unicamente a partir das uvas do nosso vinhedo. A colheita, realizada manualmente, é seguida por um processo de seleção dos cachos em esteira, através disto é possível assegurar que apenas as uvas de alta qualidade sejam vinificadas. A fermentação ocorre dentro de 7 a 10 dias com temperatura controlada. A maceração pode durar até 15 dias para extração de taninos maduros em fase alcoólica. A Fermentação Malolática aconteceu espontaneamente. 50% deste vinho maturou por cerca de 3 meses em barricas de carvalho francês e 50% em tanques de aço inoxidável. Na Taça: Límpido, apresenta coloração vermelho rubi intensa, e cativa pelo olhar. No nariz é um vinho intenso, com abundantes notas de frutas vermelhas e de bosque, e um suave toque de baunilha, encanta pela complexidade. Em boca, impressiona pela potência e ao mesmo tempo maciez, o equilíbrio que todo grande vinho tinto apresenta. Com taninos maduros, e acidez marcante, é um vinho com potencial de guarda de mais de 10 anos.

Entrega grátis para
Porto Alegre

Comprando acima de duas garrafas