R$ 139,00

Espumante Branco Otto Brut - Met.Trad. Blanc de Blanc

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Ficha Técnica

Tipo

Espumante

Classificação

Brut

Uva

Chardonnay, Viognier, Trebbiano e Riesling

Categoria

Corte

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha - Faria Lemos e Nova Prata

Produtor

Adega Refinaria

Mundo

Novo Mundo

Safra

2017, 2018 e 2019

Teor Alcólico

12% Vol%

Potêncial de Guarda

3 anos

Temperatura

4° a 6° C. ºC

Volume

750 Ml ml

Queijos, fresco e delicados, carnes brancas e curadas, massas com molhos leves e frutos do mar.

Elaborado pelo método Champenoise, com uvas Chardonnay, Viognier, Trebbiano, Riesling Itálico, das safras 2017, 2018 e 2019, permanece 24 meses com suas borras, tem 9 gramas de açúcar/litro. Perlage muito fina. Cor amarelo dourada clara e brilhante. Aroma de frutas maduras, com notas de melão, pêssego, maçã madura, frutas cristalizadas, fermentos. Paladar de boa estrutura, acidez firme, textura macia. Avaliado em 22/12/2021, às 11 horas, em duas taças, uma flute para ver a perlage e uma tipo Borgonha para melhor avaliar os aromas, à 10oC, sem decantação. Sugestão de consumo: até 2027.

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Porto Alegre

Comprando acima de duas garrafas