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R$ 189,00
Espumante Branco Otto Brut - Met.Trad. Blanc de Blanc
1
Produto sem estoque
Ficha Técnica
Tipo
Espumante
Classificação
Brut
Uva
Chardonnay, Viognier, Trebbiano e Riesling
Categoria
Corte
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha - Faria Lemos e Nova Prata
Produtor
Adega Refinaria Ltda.
Mundo
Novo Mundo
Safra
2017, 2018 e 2019
Teor Alcólico
12% Vol%
Potêncial de Guarda
3 anos
Temperatura
4° a 6° C. ºC
Volume
750 ml ml
Queijos, fresco e delicados, carnes brancas e curadas, massas com molhos leves e frutos do mar.
Elaborado pelo método Champenoise, com uvas Chardonnay, Viognier, Trebbiano, Riesling Itálico, das safras 2017, 2018 e 2019, permanece 24 meses com suas borras, tem 9 gramas de açúcar/litro. Perlage muito fina. Cor amarelo dourada clara e brilhante. Aroma de frutas maduras, com notas de melão, pêssego, maçã madura, frutas cristalizadas, fermentos. Paladar de boa estrutura, acidez firme, textura macia. Avaliado em 22/12/2021, às 11 horas, em duas taças, uma flute para ver a perlage e uma tipo Borgonha para melhor avaliar os aromas, à 10oC, sem decantação. Sugestão de consumo: até 2027.
Premiações: Descorchados: 92 pts. Adega: 91 pts.
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Porto Alegre
Comprando acima de duas garrafas