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Faro Rosé 2021

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Ficha Técnica

Tipo

Rosé

Classificação

Seco

Uva

Syrah

Categoria

Varietal

País

Chile

Região

Vale Central Chile

Produtor

Viña De Aguirre

Mundo

Novo Mundo

Safra

2021

Teor Alcólico

12,5% vol%

Potêncial de Guarda

Pronto para beber

Temperatura

8° a 12° ºC

Volume

750ml ml

Acompanha muito bem carnes brancas, saladas e doces sobremesas.

Doce e fresco, com notas de morango e cereja. Equilibrado com caráter de frutas vermelhas. Possui uma brilhante coloração salmão.

Equilibrado com caráter de frutas vermelhas. A fim de extrair os melhores aromas, 25% da colheita sofre com o contato de baixas temperaturas antes da fermentação alcoólica, já os 75% restantes são apenas suco para ser fermentado em tanque de aço inoxidável com leveduras selecionadas em temperaturas variando entre 12° e 14° durante o período de 20 dias. Então, através da remontagem, os sedimentos são dissolvidos para incorporar mais aroma e sabor ao vinho. Antes de engarrafá-los, os vinhos são estabilizados e cuidadosamente filtrados para mantê-lo frutado.

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