BrasilFicha Técnica
Tipo
Espumante
Classificação
Demi-sec
Uva
Chardonnay
Categoria
Varietal
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Vinhedos Capoani
Mundo
Novo Mundo
Safra
2018
Teor Alcólico
11,7%%
Potêncial de Guarda
Pronto para beber
Temperatura
6° a 8° ºC
Volume
750 ml
Harmonização: Versátil, consegue ser uma boa opção de vinho casual para os dias quentes de verão,e é uma excelente opção para acompanhar pratos com carnes brancas, aves e peixes com molho acentuado (pelo marcado caráter cítrico, prefira os peixes delicados), cozinha asiática, guacamole, saladas com queijos suaves e pratos com molhos brancos com nozes.
Gustativa: Equilibrado, consegue combinar perfeitamente a cremosidade das borbulhas com o frescor, maciez e vivacidade natural da uva chardonnay.
Olfativa: Destaque para as notas varietais, o frutado remete a abacaxi maduro, maçãs e frutas cítricas, em seguida aparecem as notas amanteigadas e o caráter mineral.
Visual: Aspecto brilhante e tonalidade jovial, frisante, com desprendimento lento de pequenas borbulhas de gás carbônico. Elaborado pelo método tradicional, com uvas da variedade Chardonnay, o Vinho Capoani Frisante é leve e refrescante; harmônico, apresenta toques florais e aromas de frutas cítricas.
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