R$ 78,00

Vinho Tinto Reserva Cavas do Vale

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Ficha Técnica

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Uva

Cabernet Sauvignon

Categoria

Varietal

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Produtor

Vinícola Cavas do Vale

Mundo

Novo Mundo

Safra

2008

Teor Alcólico

12,6%

Potêncial de Guarda

8 anos

Temperatura

15 a 18 ºC

Volume

750 ml

Harmonização: Ideal no acompanhamento de tábuas de frios, filés bovinos grelhados, massas e risotos com temperos acentuados.

Amadurecimento: Em pipas de madeira, SEM passagem por barricas de carvalho. Cor: Vermelho rubi, límpio e brilhante. Aroma: No nariz salienta frutas vermelhas maduras como ameixa e frutas secas como uva passa. Toques de notas do envelhecimento como tabaco e folha verde seca. Sabor: Em boca equilibrado, com boa presença de taninos macios, vivacidade da acidez, alcool na medida certa, e boa concentração de fruta. Destaca novamente frutas vermelhas maduras como ameixa, e fruta seca. Tem bom volume de boca, e final mediano e agradável.A sabedoria de um vinho não necessariamente vem com o perfil encorpado e sim com a elegância das décadas e sutileza da idade. Este vinho é para os  que prezam pela virtude de apreciar uma boa taça, sem pressa.

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