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R$ 429,00
Pizzato DNA99 Single Vineyard Merlot
1
Produto sem estoque
Ficha Técnica
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Uva
Merlot
Categoria
Varietal
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha - Vale dos Vinhedos
Produtor
Pizzato Vinhos Finos
Mundo
Novo Mundo
Safra
2020
Teor Alcólico
14% vol%
Potêncial de Guarda
10 anos ou mais
Temperatura
15° a 18° C. ºC
Volume
750 ml ml
Carnes em geral, caças. Risotos, massas e outros preparos com funghi e medianamente condimentados; queijos maturados.
Frutas vermelhas, ameixas pretas, mirtilos, especiarias, chocolate escuro; equilibrado, de taninos marcantes, encorpado e com longa persistência. Retrogosto dominado por aromas de ameixas secas, especiarias doces e chocolate escuro.
Aromas de frutas vermelhas maduras.
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Merlot, com estágio de 12 meses em barris de carvalho francês. Concentrado, maduro e, ao mesmo tempo, harmonioso e fluido, mostra uma fruta mais nítida, seguida de notas empireumáticas, de especiarias doces e de ervas. Tem acidez refrescante, que realça sua fruta suculenta e de boa qualidade, taninos numerosos e aveludados e final persistente, com toques de ameixas escuras, de cacau e de grafite. Pizzato DNA99 Single Vineyard Merlot é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Pizzato. Elaborado pela variedade de uva Merlot, o Pizzato DNA99 Single Vineyard Merlot possui em seu visual uma coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas, especiarias, baunilha e ameixa seca e, paladar encorpado, persistente, equilibrado, com notas de especiarias e ameixa. Visual: vermelho escuro com traços púrpura, denso.
Este vinho leva a denominação de DNA 99 porque provém do mesmo vinhedo, com baixa produção, clima do período de crescimento e amadurecimento similar ao da colheita 1999 e as mesmas pessoas responsáveis pelos vinhedos e elaboração do vinho. Produção exclusiva e limitada, e apenas em grandes colheitas.
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