BrasilFicha Técnica
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Uva
Tannat
Categoria
Varietal
País
Brasil
Região
Dr. Fausto de Castro/Serra Gaúcha
Produtor
Pizzato Vinhos Finos
Mundo
Novo Mundo
Safra
2022
Teor Alcólico
13,5% vol%
Potêncial de Guarda
10 anos
Temperatura
14° a 18° C. ºC
Volume
750 ml ml
Caças em geral, cordeiro, feijoadas, cassoulet, carnes gordas, queijos fortes em geral.
A Pizzato foi pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras na serra gaúcha nos anos 1980, decorrente de visita do Sr. Plínio Pizzato ao Uruguai por ocasião da ‘reconversão viti-vinícola’ em curso à época. Nos anos 1990 a família levou a Tannat para o vinhedo Dr. Fausto.Passagem por barris de carvalho francês. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Dr Fausto, Serra Gaúcha. Lote limitado, com numeração das garrafas
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