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Corello

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Ficha Técnica

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Uva

Nero dÁvola

Categoria

Varietal

País

Itália

Região

Puglia

Produtor

Cantina Malizia

Mundo

Velho Mundo

Safra

2016

Teor Alcólico

13%

Temperatura

14 a 18 ºC

Volume

750 ml

Harmonização: Pizza marguerita, queijo empanado, nhoque à bolonhesa, lasanha de berinjela com queijo, calzone de carne, gratinado de abóbora com carne seca

Produzido na Sicília, esse exemplar traz a uva Nero d’Avola, uma das variedades tintas mais cultivadas e importantes da região, que também é conhecida com o nome de Calabrese. O traço de tabaco presente nesse tinto é uma característica natural da uva Nero d’Avola, o que mostra que alguns atributos comumente advindos do amadurecimento em barricas podem também ser naturais da própria uva.

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