ssemblage francês com aromas de cereja e groselha, com notas de tomilho, alecrim e caramelo. Em boca tem bom corpo, é frutado, intenso, com taninos presentes, acidez agradável e final de boa persistência. Para compor esta segunda safra deste vinho de produção limitada foram selecionadas especialmente a Grenache que cede elegância, a Syrah que agrega a estrutura, a Marselan que lhe dá harmonia, a Carignan proporciona densidade e a Mourvèdre a que acrescenta complexidade.