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Calanã Jumila

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Ficha Técnica

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Uva

Monastrel, Syrah

Categoria

Assemblage

País

Espanha

Região

Jumila

Produtor

Calanã Jumila

Mundo

Velho Mundo

Safra

2016

Teor Alcólico

14%

Temperatura

14 a 18 ºC

Volume

750 ml

Paleta suína com legumes, risoto de paio e couve crocante, lasanha gratinada, picanha assada, massa aos quatro queijos, cogumelos salteados.

Esse exemplar é elaborado a partir dos vinhedos mais antigos da vinícola, no terroir singular de Jumilla, com altitudes que variam de 600 a 800 metros de altura, na Espanha. Essa safra, 2016, foi pontuada pelo renomado crítico James Suckling.

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