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R$ 45,00
Vinho Tinto Rotava Ancellotta
1
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Ficha Técnica
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Uva
Ancellotta
Categoria
Varietal
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha - Faria Lemos/RS.
Produtor
Vinícola Monte Rosário Ltda.
Mundo
Novo Mundo
Safra
2018
Teor Alcólico
12,6% vol%
Potêncial de Guarda
3 anos ou mais...
Temperatura
15° a 18° C. ºC
Volume
750 ml ml
Carne de porco assada, cordeiro, carne de caça exótica e queijos fortes
No exame visual é límpido, brilhante, intenso. A tonalidade é violácea intensa, com lágrimas pigmentadas. É atraente e de boa viscosidade. No nariz tem uma intensidade média, com notas de especiarias, café, pimenta preta, baunilha, tabaco, couro, cassis, frutas vermelhas, frutas pretas (ameixa, amora). É vinoso, com sutil nota de alecrim. No paladar tem uma acidez presente, um corpo médio, de bom volume e estrutura. É equilibrado, intenso, com taninos de boa qualidade. Tem sabor com notas de especiarias. Apresenta boa persistência e bom potencial de guarda.
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