R$ 32,00

Rotava

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Ficha Técnica

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Uva

Ancellotta

Categoria

Varietal

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Produtor

Vinícola Rotava

Mundo

Novo Mundo

Safra

2017

Teor Alcólico

10.5%

Temperatura

14 a 18 ºC

Volume

750 ml

Carne de porco assada, cordeiro, carne de caça exótica e queijos fortes

No exame visual é límpido, brilhante, intenso. A tonalidade é violácea intensa, com lágrimas pigmentadas. É atraente e de boa viscosidade. No nariz tem uma intensidade média, com notas de especiarias, café, pimenta preta, baunilha, tabaco, couro, cassis, frutas vermelhas, frutas pretas (ameixa, amora). É vinoso, com sutil nota de alecrim. No paladar tem uma acidez presente, um corpo médio, de bom volume e estrutura. É equilibrado, intenso, com taninos de boa qualidade. Tem sabor com notas de especiarias. Apresenta boa persistência e bom potencial de guarda.

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