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Família Reserva Bebber

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Ficha Técnica

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Uva

Cabernet Franc

Categoria

Varietal

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Produtor

Família Bebber

Mundo

Novo Mundo

Safra

2019

Teor Alcólico

13.5%

Temperatura

14 a 18 ºC

Volume

750 ml

Carnes de caça e massas com molhos vermelhos.

Cabernet Franc Família Bebber. Colheita 4ª semana de fevereiro. Vinificação Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage). Maturação Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Degustação Límpido e brilhante, coloração rubi, com aroma frutado intenso, framboesa e notas mentoladas, bom frescor e textura macia Vinhedo Serra Gaúcha, 750 metros de altitude

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