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Cordilheira de Sant'Ana

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Ficha Técnica

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Uva

Cabernet Sauvignon

Categoria

Varietal

País

Brasil

Região

Região da Campanha

Produtor

Cordilheira de Sant

Mundo

Novo Mundo

Safra

2005

Teor Alcólico

13.2%

Temperatura

14 a 18 ºC

Volume

750 ml

Harmoniza-se bem com carnes vermelhas, cordeiros, frangos grelhados, bacalhau, coelho, pato e massas com molhos fortes. É também excelente para servir com queijos como Cheddar, Brie, Port Salud e Roquefort

O Cabernet Sauvignon é um vinho seco, de coloração rubi brilhante, com bouquet pronunciado e aroma de frutas vermelhas, que caracteriza o estilo regional dos vinhos tintos produzidos aos pés do cerro de Palomas, localizado no paralelo 31. É um vinho de grande estrutura tânica, mas igualmente macio, que mostra sua personalidade ímpar a medida que se alonga o tempo depois de aberto.

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