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Batalha Ideologia

1

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Ficha Técnica

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Uva

Cabernet Franc

Categoria

Varietal

País

Brasil

Região

Região da Campanha

Produtor

Batalha Vinhos

Mundo

Novo Mundo

Safra

2018

Teor Alcólico

13%

Temperatura

14 a 18 ºC

Volume

750 ml

Harmoniza com carnes vermelhas, massas, queijos e embutidos.

As uvas que originaram este vinho foram colhidas manualmente em parreirais na região da Campanha Gaúcha. Após cuidadosa seleção dos cachos as uvas foram maceradas, passaram pelo processo de fermentação em tanques de aço inox e maturação em barricas de carvalho francês por seis meses. Cor vermelho rubi de baixa intensidade, com boa complexidade de aromas que lembram, especiarias, pimenta e frutas maduras, figo e balsâmico. Em boca é macio, taninos médios, acidez equilibrada e de boa persistência.

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