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Los Nevados

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Ficha Técnica

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Uva

Malbec

Categoria

Varietal

País

Argentina

Região

Mendoza

Produtor

MJT AS

Mundo

Novo Mundo

Safra

2018

Teor Alcólico

13.4%

Temperatura

14 a 18 ºC

Volume

750 ml

Harmonização: Indicado para acompanhar a parrilla, prato típico da Argentina, massas, carnes de aves e cabrito assado, comidas não muito temperadas e não muito salgados, massas com molhos de tomate, molhos à bolonhesa ou de cogumelos e pizzas clá

O Los Nevados Malbec é elaborado a partir de vinhedos de altitude - a 1.100 metros acima do nível do mar - situados no Valle de Uco (Mendoza). As uvas que lhe deram origem foram colhidas e selecionadas manualmente, sendo que após a fermentação malolática aproximadamente 50% do volume total estagiou em barricas de carvalho americano por 4 meses. É um Malbec jovem, mas que possui predicados para evoluir por mais 2 ou 3 anos. No aroma exibe grande intensidade de frutas vermelhas frescas, com notas lácteas e toques de eucalipto e cedro. No palato entrega um ataque intenso, com taninos macios e uma acidez mais rústica (e bastante gastronômica); tem boa carga de fruta e um final longo e refrescante

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