Visual: Coloração rosa claro com reflexo salmão. Aroma: Aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e morango, com uma leve nota floral. PALADAR: no paladar, tem o sabor das frutas vermelhas, é leve, refrescante e macio. Colheita manual com seleção de uvas. passagem de 12 horas em câmara fria 8ºC. Pinot Noir - maceração de 48 horas, retirada dos cascas, adição de leveduras selecionadas e fermentação a 18ºC. Riesling e Viognier - prensagem. limpeza prévia do mosto, adição de leveduras selecionadas e fermentação a 15ºC. Após, permaneceu 4 meses sobre as borras nobres seguidos de estabilização tartárica, protéica, filtração e engarrafamento