R$ 64,00

Frederico Paternina Cava Brut

1

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Ficha Técnica

Tipo

Espumante

Classificação

Seco

Uva

Diversas

Categoria

Assemblage

País

Espanha

Região

Espanha/Cava

Produtor

Frederico Paternina

Mundo

Velho Mundo

Safra

2014

Teor Alcólico

11.5%

Temperatura

4 a 6 ºC

Volume

750 ml

Peixes, frutos do mar, aperitivos

Produzido segundo o método tradicional, no qual a segunda fermentação ocorre na garrafa, este Cava ficou 12 meses em sur lie (ou seja, em contato com as leveduras), o que lhe deu complexidade de aromas e muita cremosidade. Notas de frutas vermelhas e toques cítricos se mesclam com tons de pão, manteiga e amêndoas. O conjunto de borbulhas é espesso e persistente, assim como seu sabor. Cai maravilhosamente bem com uma moqueca ou peixes e frutos do mar empanados.

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