Brut Rosé Vero. Colheita 1ª semana de fevereiro. Vinificação Desengace e esmagamento, prensagem para extração de mosto, separação de mosto flor e mosto prensa. Limpeza do mosto estática a frio, fermentação alcóolica com levedura selecionada e temperatura controlada. Na variedade Pinot Noir, maceração de 8 horas com as cascas para extração de cor :Variedades Trebbiano, Chardonnay e Pinot Noir. : Degustação Límpido e brilhante, rosa tênue, apresenta perlage fina e consistente, aroma cítrico com notas de frutas vermelhas, em boca leve, com bom corpo e refrescante. Serra Gaúcha, 750 metros de altitude. Serra do Sudeste, 430 metros de altitude