R$ 68,00

Família Bebber Rosé Vero

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Ficha Técnica

Tipo

Espumante

Classificação

Seco

Uva

Trebbiano, Chard e Pinot

Categoria

Assemblage

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Produtor

Família Bebber

Mundo

Novo Mundo

Safra

N.Safr

Teor Alcólico

12.5%

Temperatura

4 a 6 ºC

Volume

750 ml

Frutos do mar, massas leves e risotos

Brut Rosé Vero. Colheita 1ª semana de fevereiro. Vinificação Desengace e esmagamento, prensagem para extração de mosto, separação de mosto flor e mosto prensa. Limpeza do mosto estática a frio, fermentação alcóolica com levedura selecionada e temperatura controlada. Na variedade Pinot Noir, maceração de 8 horas com as cascas para extração de cor :Variedades Trebbiano, Chardonnay e Pinot Noir. : Degustação Límpido e brilhante, rosa tênue, apresenta perlage fina e consistente, aroma cítrico com notas de frutas vermelhas, em boca leve, com bom corpo e refrescante. Serra Gaúcha, 750 metros de altitude. Serra do Sudeste, 430 metros de altitude

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