R$ 89,00

Casa Valduga Sur Lie

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Ficha Técnica

Tipo

Espumante

Classificação

Seco

Uva

Chardonnay e Pinot Noir

Categoria

Corte

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Produtor

Casa Valduga

Mundo

Novo Mundo

Safra

N.Safr

Teor Alcólico

12%

Temperatura

4 a 6 ºC

Volume

750 ml

Frutos do mar, ceviches, foie gras e saladas.

O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusiva sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para aprecia-la conforme sua preferência

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Comprando acima de duas garrafas