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R$ 95,00
Casa Valduga Sur Lie
1
Produto sem estoque
Ficha Técnica
Tipo
Espumante
Classificação
Seco
Uva
Chardonnay e Pinot Noir
Categoria
Corte
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Vinícola Casa Valduga
Mundo
Novo Mundo
Safra
N.Safr
Teor Alcólico
12%
Temperatura
4 a 6 ºC
Volume
750 ml
Frutos do mar, ceviches, foie gras e saladas.
O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusiva sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para aprecia-la conforme sua preferência
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Porto Alegre
Comprando acima de duas garrafas