O Reserva dos Pampas Branco é resultante de um corte de Sauvignon Blanc (67%), Chardonnay (23%) e Gewurztraminer (10%). As uvas são colhidas quando cada uma se encontra em perfeito estado de maturação, o que garante o equilíbrio do vinho ao final da fermentação, que ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 14 a 17 ºC por, aproximadamente, 24 dias. É um vinho de aroma complexo, que mistura o herbáceo do Sauvignon Blanc ao frutado do Chardonnay, além das especiarias e da lichia do Gewurztraminer, o que o torna único.